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杏仁酸雞尾酒 AMARETTO SOUR COCKTAIL

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發表于 2019-12-13 16:07:01 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發布作品
【中文名稱】: 杏仁威士忌酸
【英文名稱】: AMARETTO SOUR
【調制配方】: -
【調制步驟】: -
【載具選擇】: 威士忌杯
【配方來源】: -
【使用裝飾】:
【調制方法】: 搖和法
【酒精含量】:
【建議售價】: 58 元

杏仁酸雞尾酒配方:桶強波本威士忌0.75盎司、杏仁酒1.5盎司、新鮮檸檬汁1盎司、濃單糖漿1茶匙、雞蛋清0.5盎司
調制方法:
1、將所有材料倒入搖酒壺中干搖,這部很關鍵。
2、然后再加入冰塊搖勻。
3、倒入準備好的巖石杯中。
4、裝飾使用檸檬片條與兩個黑櫻桃。


     杏仁酒純喝由于口感不好,主要是太甜了,所以波特蘭的調酒師杰弗里·莫根瑟爾研究出了新喝法,這款雞尾酒口感非常平衡,濃濃的堅果味,香味與泡沫。假如沒有桶強波本威士忌,也可以用一般的波本代替。
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