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白蘭地調酒

法蘭西75 (French 75)
配方:干邑白蘭地 1.5盎司檸檬汁 1/2茶匙棉糖 1/2茶匙香檳酒調法:將所有原料,除香檳酒外,混合搖和,倒入香檳酒杯中。加入香檳酒。用檸檬片裝飾。法蘭西75的由來如果你想要這種雞尾酒,你可能會得到金酒和香檳酒的 ...
2014-8-20 08:03
新鮮櫻桃雙輪馬車 A Fresh Cherry Sidecar
新鮮櫻桃雙輪馬車  A Fresh Cherry Sidecar
配方:新鮮檸檬汁15毫升、杯緣沾糖、新鮮的檸檬片與櫻桃櫻桃白蘭地:新鮮甜櫻桃去核切半1磅、白蘭地1品脫 做法:將櫻桃與白蘭地放入容器中浸泡,密封在陰涼的地方至少5天。櫻桃糖漿:新鮮甜櫻桃去核1磅、糖1杯、水1 ...
2014-8-19 08:48
白蘭地亞歷山大(Brandy Alexander)及白蘭地葡萄酒(The Brandywine)
白蘭地亞歷山大配方:白蘭地或干邑 1.5盎司黑可可利口乳酒 15毫升奶油或冰淇淋 1盎司調法:材料倒入搖酒壺中加冰搖和。濾出到寬口香檳杯中。味道香甜的古典雞尾酒。白蘭地葡萄酒配方:本萊第蜜酒(蜂蜜利口酒) 2份 ...
2014-7-24 05:50
長劍苗酒 Pousse Rapiere
長劍苗酒 Pousse Rapiere
配方:雅文邑白蘭地40毫升、香檳適量調法:酸酒杯中倒入白蘭地,再調入適量的氣泡酒或冰鎮的香檳即可。兩者都是用葡萄為原料的酒,所以搭配起來非常合適,仍然屬于一款辛辣味的雞尾酒。酒度:25 辛口 兌和法
2014-7-22 05:52
生姜梨白蘭地雞尾酒 Gingered Pear and Brandy Cocktail
生姜梨白蘭地雞尾酒 Gingered Pear and Brandy Cocktail
10人份雞尾酒配方:水1/4杯、糖45克、生姜去皮切碎1/4杯、梨汁3杯、白蘭地1杯、扭曲的檸檬皮10條調法:1、將糖和水放入小平底鍋中加熱至糖溶解,關火,加入生姜末,蓋上蓋子,靜置15分鐘,使之入味,用細網篩過濾固 ...
2014-7-18 10:04
小人國 Lillput
小人國 Lillput
配方:白蘭地20毫升、白郎麗葉酒20毫升、檸檬汁20毫升、白柑橘利口酒1滴調法:將材料倒入搖酒器中搖勻后,倒入雞尾酒杯中。白郎麗葉酒是一款開胃酒,是一杯充分散發出水果香氣與味道的雞尾酒,再加上檸檬汁的清爽口 ...
2014-7-16 05:28
鞭子 Whip
鞭子 Whip
配方:白蘭地15毫升、辛辣苦艾酒15毫升、柑橘利口酒15毫升、巴斯蒂斯茴香酒15毫升調法:將材料倒入搖酒器中搖勻后,倒入雞尾酒杯中即可飲用。擁有爽快感的巴斯蒂斯茴香酒成為雞尾酒的核心。酒度:32 中口 搖和法
2014-7-15 07:46
班尼迪克雞尾酒 Benedictine Cocktail
班尼迪克雞尾酒 Benedictine Cocktail
配方:白蘭地30毫升、當酒15毫升、檸檬汁15毫升調法:將材料倒入搖酒壺中搖勻后倒入雞尾酒杯中即可。雖然名字叫班尼迪克雞尾酒,基酒卻是白蘭地。不含甜味的檸檬汁稀釋了利口酒的的濃甜。班尼迪克香草酒是在白蘭地中 ...
2014-7-15 05:29
牛蛙 Bull Frog
牛蛙 Bull Frog
配方:白蘭地15毫升、可可利口酒15毫升、綠薄荷利口酒15毫升、鮮奶油15毫升調法:將材料倒入搖酒器中充分搖勻后,倒入雞尾酒杯中即可。擁有如同口中含著薄荷巧克力的味道,調制法是將“綠色蚱蜢”中加入白蘭地。讓人 ...
2014-7-15 05:18
突擊隊 Froupe
突擊隊 Froupe
配方:白蘭地30毫升、當酒3滴、甜苦艾酒30毫升調法:將材料倒入調酒杯中攪拌后倒入雞尾酒杯中。美國的雞尾酒大多是將蒸餾酒與基酒等量相加,是否因為大家都喜歡高酒精度的酒就不得而知了,由于加了當酒,這是一款促 ...
2014-7-14 08:05
急板 Presto
急板 Presto
配方:白蘭地40毫升、甜苦艾酒10毫升、柳橙汁10毫升、潘諾茴香酒1滴調法:將材料倒入搖酒器中搖勻后,倒入雞尾酒杯中。雖然大部份是白蘭地,但口感卻依然順滑,這是因為苦艾酒與柳橙汁的微甜當作緩沖劑的關系。酒度 ...
2014-7-14 07:48
白蘭地香佩瑞爾 Brandy Champerelle
白蘭地香佩瑞爾 Brandy Champerelle
配方:白蘭地40毫升、柑橘利口酒40毫升、安格斯圖拉苦精酒3滴調法:將材料倒入調酒杯中攪拌后,倒入香檳杯中。調法簡單,白蘭地的最佳搭配是柳橙,而這里則使用柑橘利口酒調和,因此風味絕佳,是一款香味馥郁的雞尾 ...
2014-7-14 07:42
白蘭地夸斯特 Brandy Crust
白蘭地夸斯特 Brandy Crust
配方:白蘭地45毫升、柑橘香甜酒15毫升、櫻桃香甜酒5毫升、檸檬汁5毫升調法:將冰塊放入杯緣沾滿砂糖的高腳杯中,再將全部材料倒入後攪拌。剝下整顆檸檬皮裝飾杯緣,再用櫻桃輿柳橙片裝飾,附上吸管。杯緣沾滿的砂糖 ...
2014-7-13 05:21
酸味白蘭地 Brandy Gunp
酸味白蘭地 Brandy Gunp
配方:白蘭地50毫升、檸檬汁10毫升、紅石榴糖漿2滴調法:將材料倒入調酒器中搖勻后,倒入雞尾酒杯中即可。只用檸檬汁將白蘭地稀釋,調法簡單,紅石榴糖漿是為了調色,一款極簡風潮的雞尾酒。酒度:30 中口 搖和法 餐 ...
2014-7-13 05:11
白蘭地蛋奶酒 Brandy Egg Nog
白蘭地蛋奶酒 Brandy Egg Nog
配方:白蘭地45毫升、金色朗姆酒15毫升、砂糖10克、牛奶60毫升、雞蛋1個調法:將材料倒入調酒器中充分搖勻后,倒入高球杯中,再撒上肉豆蔻粉即可。這是圣誕節飲用的冰飲中最著名的雞尾酒。是蛋酒的一種,且可用任何 ...
2014-7-13 05:01
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